Spinach and Ricotta Lasagna - Lasanha de Espinafres e Ricotta

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  • added: 11 December 2022
  • oven
  • pasta
  • Spinach
  • Queijo
  • Espinafre
  • massa
  • forno
  • ricotta
  • lasanha
  • lasagna
Recipe created by:
Fatima

[no description given]

Ingredients

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    Preparation

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      1. Ingredientes:

        400g de espinafres limpos - usámos 450 g (1 pacote grande e 1 pequeno)
        16 canelones (pode ser preciso mais) - usámos folhas de lasanha
        2 dentes de alho picados
        Azeite q.b.
        200g de queijo Ricota - 1 embalagem
        Queijo ralado q.b.
        Molho de tomate caseiro q.b. (Receita Aqui) - usámos o Guloso Salsa e Alho
        Sal Rui Simeão Tavira Sal, pimenta e noz moscada q.b.
        Usámos também um pouco de bechamel de pacote


        Preparação:

        - Numa frigideira larga colocar um pouco de azeite e os dentes de alho picados, deixar refogar um pouco, acrescentar os espinafres e temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto, deixar cozinhar um pouco.
        - Retirar do lume e acrescentar o queijo Ricota, envolver bem.
        - Rechear os canelones e dispor num travessa que possa ir ao forno.
        - Espalhar o molho de tomate sobre os canelones e polvilhar com queijo ralado.
        - Levar ao forno durante aproximadamente uns 30 a 40 minutos.
        - Servir de preferência quente.

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