Sopa de Curgete com Abóbora Salteada

Recipe taken from receitasnarede.com
  • prep time: [not set]
  • visible to: everyone
  • added: 9 January 2022
  • curgete
  • tomilho
  • pumpkin
  • abóbora
  • Henrique-Sá-Pessoa
  • tyme
  • zuchini
Recipe created by:
Fatima

[no description given]

Ingredients

    No ingredients were added to this recipe yet.

    Preparation

    Double click on the group name to change the name, or double click on the recipe step description to change the description.Click on the pencil icon to edit the group name.
      1. Ingredientes:

        Sopa:

        3 courgettes pequenas
        1 cebola
        1 dente de alho
        2 colheres de sopa de azeite
        sal


        Abóbora:

        100g de abóbora
        1 colher de sopa de manteiga
        tomilho


        Coloquei todos os ingredientes da sopa no copo da Bimby, com os legumes cortados em pedaços e programei 25 minutos a 100º , velocidade 1.

        Quando terminou, triturei durante 2 minutos nas velocidades 5-7-9.

        Para a abóbora salteada, deitei a manteiga no copo da Bimby durante 3 minutos a 90º. Quando terminou juntei a abóbora e o tomilho e programei 10 minutos a 90º, na velocidade colher inversa.

        Para servir, deita-se a sopa e coloca-se um pouco de abóbora no meio. Enfeita-se com tomilho fresco

    Comments

      Please login to add your comment.